Panecillos de yogur fit

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Panecillos de yogur fit

Ingredientes

  • 2 ½ tazas (625 ml) hojuelas de salvado de avena
  • 1 taza (250 ml) yogurt  natural  0 %
  • 1 huevo batido
  • ¼ taza (60 g) margarina derretida
  • 1/3 taza (160 ml) melaza
  • 1 taza (115 g) harina de avena
  • 1 cucharadita (5 g) sal
  • ½ taza (80 g) pasas

Preparación

  1. - Precalentar el horno a 205 C. Engrasar el molde para panecillos. Ponerlo aparte.
  2. - En un tazón remojar las hojuelas de salvado en el yogurt  hasta que se ablanden. Agregar el huevo batido, la margarina y la melaza. Poner aparte.
  3. - En un segundo tazón, mezclar los ingredientes secos. Con un tenedor, incorporarlos en la mezcla líquida. Poner en las tazas. Hornear por 20 minutos.
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