Hamburguesas de avena

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Una alternativa estupenda a esas horribles hamburguesas grasientas que sirven en la mayoría de locales y que yo, y sin cariño lo digo, considero comida basura. ¡Viva la Avena!

Ingredientes de las hamburguesas de avena para 2 personas:

  • 1 vaso de copos de avena
  • 3/4 de vaso de agua
  • Sal baja en yodo
    Especies: pimienta negra, comino, cilantro, … al gusto
  • Cebolleta
  • Aceitunas negras
  • Pan rayado

Preparación de las hamburguesas de avena

  1. Mezclar la avena con el agua una media hora antes de cocinar las hamburguesas
  2. Mientras tanto podéis ir picando la cebolla y las aceitunas bien pequeñas
  3. Mezclar la avena remojada con la cebolla y las aceitunas
  4. Añadimos un poco de sal baja en yodo y las especies que hayas elegido
  5. Si ves que la masa no es lo suficientemente compacta como para hacer hamburguesas, puedes añadir un poco de pan rallado (sin pasarse de frenada)
  6. Dar forma a las hamburguesas y calentar una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y cocer hasta que estén doraditas.
  7. Comérselas distrutando muuuuuuuuuuuuuucho 🙂

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