Galletas con avena y naranja

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Otra receta más de galletas fit para la colección 🙂

En este caso, se trata de unas riquísimas galletas de avena y naranja, tan buenas como saludables. Os animo a cocinarlas, ya que son súper sencillas de preparar.

Galletas con avena y naranja

Ingredientes

  • 1 taza (115 gr) de harina de Pastelería
  • 1 taza (115 gr) de hojuelas de Avena
  • 4 cucharaditas (10 gr) de polvo de hornear
  • Pizca de sal
  • 1 taza (250 gr) azúcar
  • 1 huevo batido
  • ½ taza (124 gr) mantequilla en crema
  • Ralladura de naranja
  • ¼ taza (60 ml) jugo de naranja
  • 18 almendras enteras

Preparación

  1. Precalentar el horno a 190 C.
  2. En un tazón cernir la harina e integrar los ingredientes secos. Excepto las almendras. Mezclar.
  3. Pasarle el rodillo a la masa hasta tener una pieza de ¼ pulgada (0,5 cm) de grosor.
  4. Cortar las galletas con un cortador de galletas y colocar una almendra sobre cada galleta. Llevarlas a la bandeja engrasada y hornear por 10 minutos.
https://recetasfitness.net/galletas-avena-naranja/

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