Cómo hacer pan de avena

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Esta es una receta que improvisé un día que no tenía pan en casa y las panaderías estaban cerradas. Espero que os guste este magnífico pan de avena 🙂

Cómo hacer pan de avena

Ingredientes

  • ½ taza de hojuelas de avena integral
  • 300 gr de harina de Panadería
  • 150 gr de haría integral
  • 150 cc de agua
  • 150 cc de agua aparte, para remojar las hojuelas de avena
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 ½ cucharada de levadura en pasta
  • ¼ taza de azúcar moreno
  • ½ taza de azúcar blanco
  • 3 cucharadas de leche en polvo
  • 1 cucharadita de sal.

Preparación

  1. Calentar 150 cc de agua y remojar las hojuelas de Avena, mientras tanto coloca la harina de panadería y la harina integral en un tazón ancho, agrega la mantequilla.
  2. En un bol coloca el agua restante y los demás ingredientes, disuelve bien.  Integrar todo y amasar hasta ver una masa suave y elástica.
  3. Reposar por media hora.
  4. Hacer pesadas de 100 gr y formar panecitos largos o redondos, barnizar con leche y espolvorear con Avena, reposar por 1 hora.
  5. Hornear a temperatura media en bandeja engrasada.
https://recetasfitness.net/como-hacer-pan-de-avena/

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