Alimentarse para competir

La alimentación mientras entrenamos para una prueba competitiva o un esfuerzo de alta intensidad es fundamental para mejorar el rendimiento, evitar trastornos físicos e incluso lesiones deportivas. Uno de los clásicos a tomar durante el entrenamiento (que no competición) es la proteína de suero o aislado de suero whey  (más información en el artículo 5 suplementos whey … Leer más

Barritas de avena fitness

Ingredientes: 100 g de avena medio litro de agua Claras de huevo 300g 2 cucharadas de aspartamo * Opcional: cacao, miel, más grano … Número de porciones: 6 Tiempo de preparación: 35 minutos Preparación: Verter 100 g de avena en un cuadrado de vidrio para microondas bol. Añadir medio litro de agua, revolver y cocinar … Leer más

Consecuencias de la comida basura

¿Comes comida basura en sitios como Burguer King, McDonalds o Kentucky Fried chicken? Este post te interesa. Descubrirás algunas cosas que te harán replantear seguir yendo a esos sitios… Deficiencias nutricionales Nuestro organismo necesita ciertos nutrientes esenciales para que cada una de sus funciones se cumpla correctamente. Estos nutrientes los incorporamos a través de nuestra … Leer más

La dieta cruda, el fitness y el equilibrio

Una dieta sana y equilibrada contiene diversidad de alimentos, pero a menudo tendemos a olvidarnos de los alimentos que podemos comernos crudos y de los que obtenemos vitaminas, minerales, enzimas y sustancias aromáticas que se pierden en la cocción. La dieta cruda o raw diet puede ayudarte. Actrices como Demi Moore la practican desde hace años. … Leer más

La soja y sus beneficios para el fitness

Tan milenaria como el trigo o las lentejas, la soja tardó siglos en llegar a los mercados europeos. En las últimas décadas, sin embargo, su popularidad ha incrementado en proporción a las alabanzas como fuente de salud. La soja tiene “una condición única” en el reino vegetal porque contiene proteínas de alto valor biológico, casi … Leer más

Orchata de avena casera

La avena es un grano que se ha cultivado desde la edad del hierro. El pueblo escocés preparaba el porridge, una papilla cocidas o copos de avena con leche y agua. Es una gramínea que proporciona fuerza y vigor que se consume sobre todo en zonas de clima frío, por su riqueza en grasas poli … Leer más

Consecuencias de la comida basura

¿Comes comida basura en sitios como Burguer King, McDonalds o Kentucky Fried chicken? Este post te interesa. Descubrirás algunas cosas que te harán replantear seguir yendo a esos sitios… Deficiencias nutricionales Nuestro organismo necesita ciertos nutrientes esenciales para que cada una de sus funciones se cumpla correctamente. Estos nutrientes los incorporamos a través de nuestra … Leer más

Ansiedad y alimentación

Hoy en día podemos decir que vivimos en una sociedad donde debemos intentar desarrollar muchas tareas en el menor tiempo posible (parte de esto te lo contaba en “cómo adelgacé 20 kg. sin pasar hambre“). Por ello, cada vez hay más personas que sufren estrés, que a menudo puede provocar problemas en los hábitos alimenticios. … Leer más

Antioxidantes, ¿qué son y para qué sirven?

Los antioxidantes son moléculas capaces de retrasar o prevenir la oxidación de otras moléculas del organismo. Factores diarios como la contaminación, el humo del tabaco, el estrés o una alimentación no saludable pueden ocasionar algún tipo de cáncer, enfermedades vasculares, Alzheimer o el envejecimiento prematuro de las células del organismo. Los antioxidantes se encargan de … Leer más

¿Qué son las alergias alimentarias?

Las alergias alimentarias son uno de los problemas que están más en boca de todos estos últimos años. Se tratan de la relación causa efecto entre la ingestión de un alimento y una respuesta anormal. Varias veces al día consumimos una gran variedad de alimentos y sin embargo solo un pequeño número de ellos ocasionan … Leer más